طرز تهیه ی سالاد کاهو خوشمزه با سبزیجات خام معطر و سس روغن زیتون

طرز تهیه سالاد کاهو
طرز تهیه سالاد کاهو

سالاد کاهو یکی از ساده ترین و پرطرفدار ترین انواع سالاد هاست که در بیشتر مراسم ها و مهمانی ها به عنوان پیش غذا سرو شده و یک وعده ی غذایی ایده آل برای گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن سالاد کاهو خوشمزه و مجلسی با سبزیجات خام معطر و سس روغن زیتون را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ی سالاد کاهو

  • پیاز سفید یا قرمز خرد شده – 1/2 فنجان
  • کاهو خرد شده – 6 تا 8 فنجان
  • خیار خرد شده – 1 فنجان
  • لوبیا سبز خرد شده – 1 فنجان
  • روغن زیتون – 1 فنجان
  • زیتون سبز خرد شده – 1/2 فنجان
  • زیتون سیاه خرد شده – 1/2 فنجان
  • برگ مرزنگوش تازه – 2 قاشق غذا خوری
  • جعفری خرد شده – 1/4 فنجان
  • شوید خرد شده – 1/4 فنجان
  • نمک و فلفل سیاه – به مقدار دلخواه
  • آب- 1/4 فنجان

طرز تهیه ی سالاد با سبزیجات معطر

در یک کاسه کوچک پیاز، آب، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا مزه دار شود، حالا یک فنجان روغن زیتون را به این ترکیب اضافه کنید و کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ سبزیجات خرد شده (کاهو، لوبیا سبز، خیار، زیتون ها، جعفری، شوید و مرزنگوش) را با هم ترکیب کنید، سس روغن زیتون را بر روی آن بریزید و خوب ترکیب کنید تا مواد به خورد هم بروند.

سالاد کاهو و سبزیجات معطر آماده است، آن را در ظرفی بریزید، با کمی گردوی خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.