طرز تهیه ی سالاد میوه با نمک دودی

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد میوه با نمک دودی مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان

طرز تهیه ی سالاد میوه با نمک دودی
طرز تهیه ی سالاد میوه با نمک دودی

مواد لازم برای تهیه ی سس سالاد میوه با نمک دودی:

یک چهارم فنجان روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
یک چهارم قاشق چایخوری نمک دودی

مواد لازم برای تهیه ی سالاد میوه با نمک دودی:

یک چهارم از یک گرمک (با پوست کن میوه خردش کنین)
1 عدد آلو سیاه (خرد شده)
نصف فنجان گیلاس تازه نصف شده
نصف فنجان سرکه برنج
نصف یک رازیانه کوچک (خرد شده)
1 فنجان اندیو
1 فنجان آب تره
2 عدد گریپ فروت قرمز، پوست کنده و خرد شده
نمک
فلفل سیاه تازه

طرز تهیه سس:

روغن، آبلیمو و نمک دودی رو در یه کاسه کوچیک خوب هم بزنین و کنار بذارین.

طزر تهیه سالاد میوه با نمک دودی:

گرمک، آلو، گیلاس و سرکه برنج رو در یه کاسه متوسط ریخته و بذارین همونطوری بمونه تا حالت ترشی به خودش بگیره (10 تا 15 دقیقه)، گاهی همش بزنین و بعد از این زمان از سرکه درشون بیارین.

رازیانه، اندیو و آب تره رو به همراه نیمی از سسی که آماده کردین در یه کاسه بزرگ مخلوط کنین. گریپ فروت رو در بشقات سرو بچینین، بعد کمی نمک روش پاشیده و میوه هایی که در مرحله قبل ترشی کردین روش قرار بدین و در آخر مخلوط رازیانه رو اضافه کنین.

باقیمانده سس رو به همراه نمک و فلفل روی سالاد ریخته و سرو کنین./ نوین زی