طرز تهیه خورش قورمه سبزی خوشمزه گیاهی بدون گوشت با لوبیا قرمز + عکس تزیین

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه
طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه

خورش قورمه سبزی به انگلیسی Ghormeh sabzi stew یکی از انواع خورش های لذیذ و خوشمزه ایرانی است که سبزی قرمه و لوبیا از اجزای اصلی آن هستند. برای تهیه قرمه سبزی می توان از لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا کشاورزی و لوبیا چشم بلبلی استفاده کرد.

ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن خورش قورمه سبزی خوشمزه خانگی بودن گوشت با لوبیا قرمز را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی با لوبیا قرمز

  • سبزی قرمه خرد شده (تره- جعفری- شنبلیله- گشنیز و اسفناج) – نیم کیلو
  • گرد لیمو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه – به مقدار لازم
  • لیمو عمانی – 4 عدد
  • پیاز متوسط – یک عدد
  • گوجه فرنگی متوسط – یک عدد
  • لوبیا قرمز – 100 گرم
  • روغن ذرت – به مقدار لازم
  • لیموترش تازه – یک عدد

طرز تهیه خورش قورمه سبزی بدون گوشت

لوبیا را خیس کرده با مقدار کمی نمک می پزیم تا آب آن تبخیر شود. سبزی را سرخ کرده سپس با کمی نمک و لیمو عمانی که از قبل سوراخ کرده اید و مقداری آب می پزیم. لوبیا را به آن اضافه کرده و در آخر گرد لیمو را اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیفتد.

خورش قرمه سبزی شما آماده است، در ظرفی بکشید و با برنج سرو کنید.

عکس تزیین خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت
طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت
طرز تهیه قورمه سبزی با لوبیا
طرز تهیه قورمه سبزی با لوبیا
خورشت قورمه سبزی مجلسی
خورشت قورمه سبزی مجلسی