طرز تهیه کتلت سویا با جعفری و سیب زمینی بدون گوشت

کتلت سویا حاوی مقادیر بالای پروتئین می باشد و به عنوان یک غذای ایده آل برای تامین انرژی و پروتئین بدن گیاهخواران و کوکان محسوب می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا روش پخت کتلت سویا و جعفری و سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم.

کتلت سویا
کتلت سویا

مواد لازم برای تهیه کتلت سویا بدون گوشت

  • سویا دانه ریز – 200 گرم
  • جعفری پاک شده و شسته – 80 گرم
  • سیب زمینی متوسط – 4 عدد
  • پیاز – 1 عدد
  • آرد نخودچی – به میزان لازم
  • نمک و فلفل و زردچوبه – به میزان لازم

طرز تهیه کتلت سویا و سیب زمینی

پروتئین سویا رو 1 ساعت در آب گرم خیس کنید و بعد آبکش کنید، جعفری رو هم خوب ریز کنید. سیب زمینی و پیاز رو با رنده ریز، رنده کنید و به همراه جعفری به سویا اضافه کنید. نمک و فلفل و کمی زردچوبه و ادویه بزنید و به مقدار لازم آرد نخودچی استفاده کنید و بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.

فال روزانه کوکا