خواص شوید؛ 18 خاصیت باورنکردنی شوید برای سلامتی، لاغری و پوست و مو

شوید (به انگلیسی : Dill ) که به نام های شود یا شبت هم شناخته می شود، گیاه علفی یک ساله یا دو ساله است از خانواده ی چتریان است که گل های زرد رنگ و میوه ای قهوه ای رنگ دارد.

سبزی شوید فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص شوید تازه و خشک را برای سلامتی کل بدن، لاغری و پوست و مو ارائه کرده ایم.

خواص شوید تازه
خواص شوید

خواص شوید برای پوست و مو

1. جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین C موجود در شوید تازه و خشک باعث افزایش تولید کلاژن در پوست شده و به رفع چین و چروک پوست صورت و چروک دور چشم و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

2. درمان شپش سر

شوید دارای خواص ضد عفونی کننده قوی بوده و به درمان شپش سر کمک می کند.

فواید دارویی و درمانی شوید برای بدن

3. لاغری و کاهش وزن

مقادیر بالای فیبر موجود در شوید تازه و خشک باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

4. جنین و زنان باردار

  1. مقادیر بالای کلسیم موجود در شوید به تقویت و افزایش رشد استخوان های جنین در دوران بارداری کمک می کند
  2. مصرف شوید در دوران بارداری به دلیل فلاونوئید های موجود در آن باعث کاهش چربی خون و قند خون در زنان باردار می شود
  3. آهن موجود در شوید باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون و هموگلوبین خون شده و کم خونی در دوران بارداری را کاهش می دهد
  4. روی موجود در شوید به بهبود رشد جنین در دوران بارداری کمک می کند
  5. در طب سنتی از شوید برای افزایش شیر مادر در مادران شیرده استفاده می شود

فراموش نکنید که زیاده روی در مصرف شوید ی تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد.

5. نوزادان و کودکان

مقادیر بالای آهن موجود در شوید برای پیشگیری و درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

شوید به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد یکی از بهترین دارو های گیاهی برای درمان کولیک در نوزادان محسوب می شود.

6. چربی خون و قلب

مطالعات متعدد نشان داده که شوید تازه و خشک کلسترول ندارد و اسید های چرب موجود در آن هضم، جذب و متابولیسم چربی را در بدن افزایش می دهد به همین دلیل مصرف شوید به کاهش کلسترول و چربی خون بالا کمک کرده و برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید می باشد.

7. قاعدگی و پریود

مطالعات انجام شده در تایلند نشان داده که مصرف شوید به علت مقادیر بالای فلاونوئید های موجود در آن باعث تنظیم هورمون های بدن و در نتیجه تنظیم قاعدگی می شود.

همچنین شوید به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد که دارد برای درمان دل درد و کمردرد های قاعدگی و پریودی مفید می باشد.

8. سرماخوردگی

ویتامین C و فلاونوئید های موجود در شوید به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشند.

9.دیابت و قند خون

روغن های ضروری موجود در شوید به دلیل وجود در کرفس حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام اوژنول است که می تواند با اثر بر روی آنزیم های کلیدی مسئول متابولیسم گلوکز به کاهش سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.

10. کبد

شوید یکی از بهترین سبزیجات برای سم زدایی و پاک سازی کبد است و به درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب کمک می کند.

11. استرس و افسردگی

شوید به دلیل مقادیر بالای پلی فنول ها و تانن موجود در آن یکی از بهترین دارو های گیاهی برای درمان طبیعی استرس و افسردگی می باشد.

فلاونوئید ها و ویتامین های B موجود در شوید یک درمان طبیعی عالی برای بی خوابی محسوب می شود.

12. درمان صرع

شوید و آب شوید از بهترین گیاهان دارویی برای درمان بیماری صرع محسوب می شود.

13. اسهال و یبوست

فیبر و روغن های ضروری موجود در شوید به بهبود حرکات روده کمک کرده و به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست در نظر گرفته می شود.

فلاونوئیدها و مونوترپن های موجود در روغن های ضروری شوید خواص ضد باکتری قوی دارند و برای درمان اسهال مفید می باشند.

14. رفع بوی بد دهان

شوید دارای خواص ضد عفونی کننده است و به همین دلیل به درمان عفونت های میکروبی که عامل بوی بد دهان هستند، کمک می کند.

15. پوکی استخوان

مقادیر بالای کلسیم موجود در شوید برای تقویت و بهبود رشد استخوان ها مفید بوده و از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می کند.

16. درمان سکسکه

شوید دارای خواص آرام بخش قوی بوده و به درمان سکسکه کمک می کند، سکسکه به علت آلرژی، اختلالات عصبی و همچنین احتباس گاز در دستگاه گوارش ایجاد می شود.

17. آرتروز و روماتیسم

شوید دارای خواص ضد التهاب قوی بوده و برای پیشگیری و درمان آرتروز، روماتیسم و نقرس مفید می باشد.

18. سرطان

مونوترپن های موجود در شوید با افزایش ترشح گلوتایتون در بدن باعث کاهش فعالیت رادیکال های آزاد در بدن شده و از ابتلا به انواع سرطان ها پیشگیری می کند.

مقادیر بالای ویتامین C موجود در شوید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و بدن را در برابر ابتلا به سرطان مقاوم می کند.

خواص روغن شوید

  1. روغن شوید یکی از انواع روغن های ضروری است که به روش تقطیر بخار از دانه های خشک یا تخم شوید، گل و میوه گیاه شوید تهیه می شود
  2. روغن شوید دارای خواص ضد اسپاسم و آرام بخش قوی بوده و به درمان درد و گرفتگی عضلات، گرفتگی روده ها، تشنج و صرع کمک می کند
  3. خواص ضد عفونی کننده روغن شوید برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و بیماری های عفونی مفید می باشد
  4. روغن شوید باعث تحریک ترشح آب گوارشی شده و با ترشح بزاق دهان به بهبود هضم غذا کمک می کند
  5. روغن شوید با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد
  6. روغن شوید شکل گیری شیر در سینه را افزایش داده و برای افزایش شیر مادر در زنان باردار مفید می باشد
  7. روغن شوید یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان زخم های داخلی و خارجی در بدن می باشد
  8. خواص آرام بخش روغن شوید برای پیشگیری و درمان استرس و اضطراب مفید می باشد

زنان در دوران بارداری بهتر است که از مصرف روغن شوید اجتناب کنند.

عوارض و مضرات شوید

تاکنون هیچ گونه عوارض و مضراتی برای شوید تازه و خشک گزارش نشده است.

طبع شوید

طبیعت شوید گرم و خشک است. شوید منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید ها، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین های B، کلسیم، منگنز و آهن می باشد.

گیاه شوید بومی مصر و ایران است و امروزه در بیشتر کشور های جهان استفاده می شود.

از شوید تازه و خشک برای تهیه شوید پلو، شوید باقالی پلو، انواع سوپ، سس سالاد، ماست و شوید و انواع ترشیجات استفاده می شود.

ارزش غذایی شوید (100 گرم)

  • کالری : 305
  • چربی : 15 گرم
  • کربوهیدرات : 55 گرم
  • پروتئین : 16 گرم
  • فیبر : 21 گرم

در ادامه بخوانید : خواص نعناع برای پوست صورت


منابع : draxecurejoymomjunctionorganicfacts