اسپاگتی در واقع همان ماکارونی یا پاستای رشته ای است و یکی از غذا های محبوب و پرطرفدار در ایتالیا محسوب می شود. اسپاگتی سبزیجات از غذا های خوشمزه و لذیذ برای گیاهخواران و افراد وگن است که به راحتی و خیلی آسان تهیه می شود.
ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل آموزش درست کردن اسپاگتی خانگی خوشمزه بدون گوشت با قارچ و اسفناج بدون فر را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سبزیجات
- اسپاگتی – 250 گرم
- قارچ خرد شده – 1 فنجان
- سیر – 1 حبه
- اسفناج خرد شده – 1 لیوان
- نخود (پخته شده) – 1 فنجان
- رب گوجه فرنگی – 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل قرمز – به مقدار دلخواه
- زعفران – 1/8 قاشق چای خوری
طرز تهیه اسپاگتی راحت رژیمی
اسپاگتی رشته ای را به مدت 4 تا 7 دقیقه در آب جوش بریزید تا پخته شوند.
نصف فنجان آب را با رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز و زعفران ترکیب کرده و در یک تابه بریزید تا به جوش آید. قارچ های خرد شده، نخود پخته شده، اسفناج و سیر را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 7 دقیقه با هم پخته شوند تا آب آن کاملا برچیده شود.
حالا اسپاگتی های پخته شده را به سس سبزیجات اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی حرارت ملایم خوب با هم ترکیب کنید.
اسپاگتی سبزیجات رژیمی آماده است، آن را در ظرفی بریزید و سرو کنید.
ارزش غذایی اسپاگتی سبزیجات (250 گرم اسپاگتی)
کالری : 274
چربی : 3 گرم
کربوهیدرات : 51 گرم
فیبر : 8 گرم
قند : 4 گرم
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید