کلسترول یکی از مولکول های زیستی از خانواده ی چربی هاست که توسط کبد ساخته می شود و نقش مهمی در تولید هورمون های بدن و استحکام و انعطاف پذیری غشا سلول ها بر عهده دارد. کلسترول مانند چربی، در آب حل نمی شود و انتقال آن در بدن بستگی به مولکول هایی به نام لیپوپروتئین ها دارد.
دو نوع لیپو پروتئین وجود دارد؛
لیپوپروتئین با چگالی پایین که به نام کلسترول بد خون یا (LDL) شناخته می شود، باعث رسوب کلسترول در دیواره رگ های خونی و انسداد و سفت شدن شریان ها شده و خطر سکته مغزی، حملات قلبی و نارسایی کلیه را افزایش می دهد.
لیپوپروتئین با چگالی بالا که کلسترول خوب خون یا (HDL) نامیده می شود، مانع از رسوب کلسترول در دیواره ی رگ های خونی شده (کلسترول را از دیواره رگ ها جمع آوری کرده و به کبد می برد) و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد.
در ادامه همراه کوکا باشید تا با راه ها و روش های کاهش سریع و درمان کلسترول خون بالا در طب سنتی با ورزش و دارو های گیاهی بیشتر آشنا شوید؛
غذا های مناسب و مفید برای کاهش کلسترول خون
سبزیجات تازه
سبزیجات حاوی مقادیر بالای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند، تحقیقات نشان داده که خوردن سبزیجات تازه به کاهش LDL در مردان و زنان کمک می کند.
از بهترین سبزیجات برای کاهش کلسترول خون بالا می توان به بامیه، سیر و سیب زمینی شیرین اشاره کرد.
میوه های تازه
میوه ها هم مانند سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به کاهش کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.
گفته می شود که میوه ها باعث کاهش LDL و افزایش HDL خون می شوند. از بهترین میوه ها برای کاهش کلسترول خون بالا می توان به خرمالو و آووکادو اشاره کرد.
آجیل و مغزیجات
انواع آجیل ها (مغزیجات و دانه های روغنی) غنی از فیبر و چربی های سالم هستند، تحقیقات نشان داده که خوردن آجیل های سالم علاوه بر کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون به کاهش بیشتر LDL کمک می کنند.
حبوبات
اضافه کردن حبوبات به رژیم غذایی تاثیر زیادی بر سلامت قلب می گذارد، مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از حبوبات مانند عدس، لوبیا و نخود فرنگی برای کاهش کلسترول خون بالا مفید می باشد.
غلات و دانه های کامل بدون گلوتن
دانه های کامل حاوی مقادیر بسیار کم کلسترول هستند و چون گلوتن ندارد باعث ایجاد التهاب در بدن نمی شوند.
از بهترین انواع غلات برای کاهش کلسترول خون بالا می توان به گندم سیاه، کینوآ و برنج قهوه ای اشاره کرد.
غذا های مضر برای کلسترول خون
کربوهیدرات های تصفیه شده و شکر
شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده باعث کاهش کلسترول خوب خون یا HDL می شوند.
الکل
گفته می شود که نوشیدن مشروبات الکلی احتمال بالا رفتن کلسترول خون را افزایش می دهند.
کافئین
مصرف بیش از حد نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه، نوشابه و نوشیدنی های انرژی زا ممکن است باعث افزایش سطح کلسترول خون شوند.
چربی های ترانس
فست فود ها و غذا های فرآوری شده حاوی مقادیر بالای چربی های ترانس هستند که می تواند باعث افزایش کلسترول بد خون (LDL) و کاهش کلسترول خوب خون (HDL) شود.
بهترین روغن ها برای کاهش کلسترول خون بالا
روغن زیتون
مطالعات نشان داده که روغن های حاوی چربی های اشباع مانند روغن زیتون به کاهش میزان کلسترول بد خون یا LDL کمک کرده و باعث بهبود سلامت قلب می شود.
همچنین روغن اسطوخودوس، روغن سرو و روغن رزماری از بهترین روغن های ضروری برای پایین آوردن کلسترول خون محسوب می شوند.
دارو های گیاهی برای کاهش کلسترول خون
زردچوبه
زردچوبه به دلیل مقادیر بالای کورکومین که دارد به کاهش کلسترول خون و همچنین کاهش کلسترول بد یا LDL خون کمک می کند.
چای سبز
چای سبز غنی از آنتی اکسیدان ها و کاتچین هاست و مطالعات نشان می دهد که نوشیدن چای سبز می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد.
مکمل های مناسب برای کاهش کلسترول بالای خون
با مشورت پزشک
مکمل CoQ10 (200-300 میلی گرم در روز)
کوآنزیم Q10 یکی از بهترین مکمل هایی است که به حذف کلسترول بیش از حد در رگ های خونی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و رعوقی را کاهش می دهد.
نیاسین (1500 میلی گرم در روز)
نیاسین یا ویتامین B3 به کاهش تری گلیسیرید بالای خون و LDL کمک می کند و علاوه بر این می تواند باعث افزایش سطح کلسترول خوب خون یا HDL شود.
مکمل مخمر برنج قرمز (1200 میلی گرم دو بار در روز)
تحقیقات نشان می دهد که مکمل مخمر برنج قرمز در کاهش تری گلیسیرید و LDL بالای خون موثر است.
بهترین ورزش ها برای کاهش کلسترول خون بالا
ایروبیک
ایروبیک یکی از بهترین ورزش ها براس تقویت قلب و ریه هاست. مطالعات نشان می دهد که تمرینات هوازی مانند دویدن، پیاده روی و دوچرخه سواری می توانند سطح کلسترول خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را از بین ببرند.
تمرینات قدرتی
برخی تحقیقات نشان داده که تمرینات قدرتی مانند دمبل زدن، اسکات و لانچ می توانند باعث کاهش کلسترول بد خون شده و به بهبود سلامت قلب کمک کنند.
لاغری و کاهش وزن
مطالعات متعدد نشان داده که کاهش وزن و لاغری باعث کاهش کلسترول خون بالا می شود. در برخی تحقیقات مشخص شده که کاهش وزن می تواند باعث کاهش LDL و افزایش HDL خون شود.
ترک کردن سیگار
نیکوتین موجود در سیگار باعث آسیب دیواره رگ های خونی شده، انتقال کلسترول در شریان ها را مختل می کرده و در نتیجه باعث افزایش کلسترول خون می شود. در یک مطالعه مشخص شده سیگار کشیدن باعث کاهش HDL و افزایش کلسترول خون می شود.
مقادیر نرمال و مناسب کلسترول خون
کلسترول خون
- 200 میلی گرم در دسی لیتر – مطلوب است
- 200-239 میلی گرم در دسی لیتر – لب مرز حطر
- 240 میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر – خطرناک
کلسترول LDL خون
- کمتر از 70 میلی گرم در دسی لیتر – ایده آل برای افرادی که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها بالاست
- کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر – ایده آل برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی هستند
- 100-129 میلی گرم در دسی لیتر – خوب
- 130-159 میلی گرم در دسی لیتر – لب مرز خطر
- 160-189 میلی گرم در دسی لیتر – خطرناک
- 190 میلی گرم / دسی لیتر و بالاتر – بسیار خطرناک
کلسترول HDL خون
- کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر (مردان) و کمتر از 50 میلی گرم در دسی لیتر (زنان) – ضعیف
- 50-59 میلی گرم در دسی – خوب
- 60 میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر – عالی
تری گلیسیرید خون
- کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر – عالی
- کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر – نرمال
- 150 میلی گرم در دسی لیتر – لب مرز خطر
- 200-499 میلی گرم در دسی لیتر – بالا
- 500 میلی گرم / دسی لیتر و بالاتر – خطرناک
خطرات بالا بودن کلسترول خون
اگر چه بدن شما به کلسترول نیاز دارد اما کلسترول بالای خون باعث ایجاد پلاک در دیواره ی رگ ها شده در نتیجه انتقال خون به اندام های حیاتی کاهش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، حمله قلبی و سکته مغزی افزایش پیدا می کند.
منابع : draxe – healthline
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
