سیب زمینی از مواد غذایی پر فایده ای است که به عنوان پای ثابت در اغلب غذاهای ایرانی شناخته شده و در میان سبزیجات مورد استفاده در آشپزخانه جایگاه ویژه ای دارد.
اگر از طرفداران این سبزی ریشه ای پر خاصیت هستید حتما نام سیب زمینی شیرین را هم شنیده اید.
سیب زمینی شیرین اگرچه به اندازه سیب زمینی معمولی مشهور نبوده و بسیاری از افراد با آن آشنا نیستند اما مانند سیب زمینی معمولی از سبزیجات غده ای نشاسته ای است که در انواع و رنگ های مختلف سفید، نارنجی و بنفش یافت شده و منابع معتبر خواص زیادی برای آن ذکر کرده اند.
از جمله فواید سیب زمینی شیرین می توان به خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی آن اشاره کرد، این سبزی به بهبود بینایی کمک می کند، برای سلامت و عملکرد مغز مفید است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
علاوه بر این تقریبا در همه افراد از بیماران دیابتی گرفته تا زنان باردار و نوزادان قابل استفاده بوده و به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.
پیش از این در مقاله طرز پخت سیب زمینی شیرین با روش های پخت آن آشنا شده اید؛ اگر دوست دارید این ماده غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید اما نمی دانید از آن در چه غذاهایی می توان استفاده کرد در ادامه مطلب با کوکا همراه شوید تا با موارد مصرف سیب زمینی شیرین در پخت و پز آشنا شویم.
روش های استفاده از سیب زمینی شیرین
از سیب زمینی شیرین می توان به روش های متنوع و مختلف در رژیم غذایی بهره برد، از جمله:
- سیب زمینی شیرین سرخ شده و چیپس سیب زمینی؛ سرخ کردن سیب زمینی یکی از روش های محبوب برای طبخ سیب زمینی شیرین است
- پیتزای سیب زمینی شیرین؛ وقتی صحبت از پیتزا می شود معمولا به آن به عنوان یک غذای ناسالم با کالری فراوان نگاه می کنیم در حالی که با استفاده از سیب زمینی شیرین می توان پیتزای سالم تر و وگن تهیه کرد
- نان تست سیب زمینی شیرین؛ برای تهیه صبحانه ای که علاوه بر سیری طولانی مدت از نفخ ناشی از مصرف نان جلوگیری کند می توانید از سیب زمینی شیرین برای تهیه نان تست استفاده کنید
- نودل سیب زمینی شیرین؛ نودل های دوست داشتنی مدتی است جای خود را بین غذاهای پر طرفدار باز کرده اند، نودل قارچ، نودل برنج، نودل هویج، نودل کدو و …. و حالا نودل سیب زمینی شیرین! می توان از نودل سیب زمینی شیرین به عنوان جایگزینی سالم برای بسیاری از نودل ها یا پاستا استفاده کرد
- پنکیک سیب زمینی شیرین؛ شاید عجیب به نظر برسد اما سیب زمینی شیرین گزینه عالی برای تهیه پنکیک محسوب می شود. می توانید به جای شربت یا لیمو و شکر از ماست طبیعی روی پنکیک استفاده کرده و خیلی سریع و راحت آن را درست کنید. سیب زمینی شیرین برای تهیه دسر، کاپ کیک و تورتیلا نیز به کار می رود
- سوپ سیب زمینی شیرین؛ در هوای سرد هیچ چیز به اندازه خوردن یک سوپ خوشمزه و سالم خانگی نمی چسبد! سیب زمینی شیرین حاوی مقدار فراوان ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرماخوردگی و کاهش استرس کمک کرده و سوپ سیب زمینی شیرین به همراه زنجبیل برای روزهای سرد زمستان عالی است
- آب سیب زمینی شیرین؛ سیب زمینی شیرین ماده غذایی همه کاره ای است که حتی در تهیه نوشیدنی نیز می توان از آن استفاده کرد
- پوره سیب زمینی شیرین؛ پوره سیب زمینی یکی دیگر از روش های ایده آل برای استفاده از سیب زمینی شیرین به خصوص برای کودکان است
منبع: healthista
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
