طرز تهیه شیر نخود خوشمزه خانگی در منزل

طرز تهیه شیر نخود
طرز تهیه شیر نخود

قبلا در مقاله خواص شیر نخود به بررسی فواید یکی از بهترین انواع شیر های گیاهی پرداخته ایم.

شیر نخود لاکتوز و گلوتن ندارد و یکی از بهترین شیر های گیاهی جایگزین شیر گاو برای گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود.

در ادامه همراه کوکا باشید تا با روش درست کردن شیر نخود خانگی در منزل و نحوه نگهداری از آن بیشتر آشنا شوید.

مواد لازم

  • نخود زرد (لپه) خیس خورده – 1 فنجان
  • خرما – 4 تا 5 عدد
  • روغن هسته انگور یا روغن آفتابگردان – 2 قاشق غذا خوری
  • عصاره وانیل – 2 قاشق غذا خوری
  • آب – 4 فنجان

طرز تهیه

1. لپه را به مدت 1 شب در آب بخیسانید تا نرم شود، روز بعد آن را با 3 لیوان آب بپزید تا پخته و نرم شوند.

لپه را به مدت 1 شب در آب بخیسانید و سپس بپزید تا نرم شوند
لپه را به مدت 1 شب در آب بخیسانید و سپس بپزید تا نرم شوند

2. لپه پخته شده، خرما، روغن گیاهی و عصاره وانیل را در یک مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و بگذارید هم بخورد تا صاف و یک دست شود.

لپه پخته شده، خرما، عصاره وانیل و آب را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید
لپه پخته شده، خرما، عصاره وانیل و آب را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید

3. شیر نخود آماده است، آن را از صافی رد کنید و سرو کنید.

شیر نخود آماده است، از صافی رد کرده و سرو کنید
شیر نخود آماده است، از صافی رد کرده و سرو کنید

نحوه نگهداری شیر نخود

شیر نخود را در یک بطری شیشه ای در بسته بریزید و به مدت 4 روز در یخچال نگهدری کنید.

منبع : thelifewithlily

🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید

فال ام را نشان بده

فال حافظ کوکا