شربت چای ترش یک نوشیدنی خوش طعم و گوارا برای روز های گرم تابستان است که با استفاده از چای ترش، آب و شیرین کننده هایی مانند عسل تهیه می شود و می توان آن را در مهمانی ها سرو کرد.
در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید شربت چای ترش و طرز تهیه آن بیشتر آشنا شوید؛
طرز تهیه ی شربت با چای ترش
مواد لازم
- چای ترش (گلبرگ های خشک) – 1 فنجان
- شکر سفید، شکر قهوه ای یا عسل طبیعی – 1 فنجان
- آب سرد – 8 فنجان
روش تهیه شربت چای ترش
1 فنجان از برگ های چای ترش را که تمیز شسته اید داخل یک ظرف شیشه ای ریخته، 8 فنجان آب به آن اضافه کنید، درب ظرف را ببندید و بگذارید 24 ساعت در یخچال بماند تا گلبرگ ها رنگ خود را به آب داده و بی رنگ شوند.
نکته : شما می توانید هنگام درست کردن این شربت، علاوه بر برگ های خشک چای ترش چند عدد چوب دارچین یا برگ نعناع تازه نیز به آن اضافه کنید تا شربت شما طعم متفاوت تری داشته باشد.
سپس شربت داخل شیشه را از صافی رد کنید تا گلبرگ ها جدا شوند، حالا به نوشیدنی خود یک فنجان شربت شکر یا عسل اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
شربت چای ترش شما آماده است. مقداری از آن را در یک لیوان بریزید، قطعات یخ را اضافه کرده و خنک بنوشید.
برای طعم دادن به شربت چای ترش پیشنهاد می کنیم که از برگ های تازه نعناع و لیمو ترش یا پرتقال حلقه ای شده استفاده کنید.
شربت چای ترش را می توان تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد.
نحوه درست کردن شربت شکر
برای درست کردن شربت شکر کافیست مقداری شکر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا زمانی که شکر کاملا در آب حل شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود و در یخچال نگهداری کنید.
البته شما می توانید شربت چای ترش را به تنهایی نیز بنوشید یا از شیرین کننده های طبیعی و سالم استفاده کنید.
خواص شربت چای ترش برای سلامتی بدن
1- شربت چای ترش به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
2- شربت چای ترش به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
3- شربت چای ترش به رفع تشنگی کمک کرده و باعث خنک شدن بدن می شود.
4 – کلسیم موجود در شربت چای ترش به تقوی استخوان ها و دندان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
5- مطالعات نشان داده که شربت چای ترش به افزایش متابولیسم بدن کمک کرده و با بهبود چربی سوزی باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
6- مطالعات متعدد نشان داده که مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در شربت چای ترش به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان انواع سرطان می شود.
7- مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شربت چای ترش به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامتی کودکان کمک می کند.
منابع : thelittleepicurean
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
