سبزی پلو یکی از انواع پلو های ایرانی و اصلی ترین غذای شب عید در نزد ایرانیان محسوب می شود. سبزی پلو، کوکو سبزی و رشته پلو به عنوان غذا های مخصوص شب عید شناخته می شوند.
ما در این مقاله از سایت کوکا طرز تهیه سبزی پلو شب عید بدون گوشت را برای گیاهخواران و افراد وگن ارائه کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه سبزی پلو
- برنج خیس خورده – 3 پیمانه
- سبزی سبزی پلو ( تره، جعفری، شوید، گشنیز، شنبلیله و سیر تازه ) -3 پیمانه
- زعفران – به میزان دلخواه
- زردچوبه، فلفل قرمز و نمک – 1 قاشق چای خوری
- روغن کنجد – به میزان لازم
طرز تهیه سبزی پلو خوشمزه بدون گوشت
3 لیتر آب را با نمک کافی به جوش بیاورید و برنج را اضافه کنید تا بجوشد، پس از 10 دقیقه سبزی را به آن اضافه کرده و پس از نرم شدن برنج آن را آبکش کنید.
مقداری روغن در قابلمه بریزید و مخلوط برنج و سبزی را به آن اضافه کنید، بگذارید بپزد تا دم بکشد. زعفران را در آب داغ حل کرده و بر روی سبزی پلو بریزید.
سبزی پلو شب عید آماده است آن را در ظرفی بکشید و با ته دیگ تزیین کنید. برای ته دیگ می توانید از سیب زمینی استفاده کنید.
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
