طرز تهیه خورش به گیاهی

طرز تهیه و روش پخت خورش به گیاهی مناسب برای گیاهخواران

طرز تهیه خورش به گیاهی
طرز تهیه خورش به گیاهی

مواد لازم برای تهیه خورش به گیاهی:

2 پیمانه به خرد شده

2 پیمانه پیاز سرخ شده

1 پیمانه سویا

1 پیمانه قارچ خرد شده

2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

آبلیمو، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

طرز تهیه خورش به گیاهی:

به خرد شده را داخل پیاز سرخ کرده، سپس سویای خیس خورده و سرخ شده و قارچ خرد شده را به آن اضافه می کنیم. با افزودن رب گوجه فرنگی، آبلیمو و ادویه جات نام برده به همراه 2 لیوان آب به ترکیبات فوق، غذا پس از نیم ساعت روی حرارت ملایم آماده خواهد بود.