طرز تهیه سوپ نخود فرنگی رژیمی خوشمزه مناسب برای نوزادان

سوپ نخود فرنگی یکی از سوپ های ساده و لذید است که با استفاده از نخود فرنگی تازه و نخود فرنگی خشک شده تهیه می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا طرز تهیه سوپ نخود فرنگی رژیمی مناسب برای نوزادان را به شما آموزش می دهیم.

سوپ نخود فرنگی
سوپ نخود فرنگی

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی

  • 1 کیلوگر نخود فرنگی تازه یا خشک شده
  • 2 فنجان عصاره سبزیجات
  • 1 موسیر بزرگ، خرد شده
  • 2 حبه سیر، خرد شده
  • پوست یک عدد لیمو ترش
  • آب نصف یک لیمو ترش تازه
  • 1 قاشق چای خوری ریحان خشک شده (اگر تازه در دسترس دارید از تازه آن استفاده نمائید)
  • یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا
  • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  • 1 تا 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی رژیمی

یک ظرف بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و در آن روغن زیتون را بریزید، موسیر و سیر را اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. نخود فرنگی تازه، عصاره سبزیجات، ریحان و نمک و فلفل، پوست و آب لیمو ترش را اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا بجوش آید و بپزد.

سوپ آماده شده را در مخلوط کن بریزید و پوره نمائید، سوپ را در یک ظرف بریزید و آن را با یک برش لیمو ترش، پیازچه و کمی پایریکا تزئین نمائید.