موز آبی جاوا چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

عکس موز آبی
خواص و طعم موز آبی جاوا

موز آبی جاوا چیست؟

موز آبی جاوا که به نام موز هاوایی هم شناخته می شود، نوعی موز با طعمی مانند بستنی وانیلی است که از ترکیب دو گونه موز بومی جنوب شرقی آسیا (Musa balbisiana) و (Musa acuminata) به دست می آید.

رنگ پوست آن آبی روشن و گوشت آن سفید رنگ بوده و درون آن دانه های سیاه کوچک دیده می شود.

موز آبی جاوا حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، منگنز، مس، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سلنیوم و فیبر است.

در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید موز آبی جاوا برای سلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛

فواید دارویی و درمانی موز آبی جاوا برای بدن

1. لاغری و کاهش وزن

موز آبی جاوا کالری کمی دارد و مقادیر بالای فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف غذا های پر فیبر باعث کنترل وزن می شوند.

2. معده و دستگاه گوارش

مقادیر بالای فیبر موجود در موز های آبی جاوا به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و برخی بیماری ها مانند بواسیر، زخم معده و بیماری رفلاکس معده (GERD) را درمان می کند.

3. منبع غنی آنتی اکسیدان ها

موز آبی جاوا حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت و برخی از سرطان ها را کاهش می دهند.

4. تقویت روحیه

موز های آبی جاوا منبع غنی ویتامین B6 هستند که باعث افزایش تولید سروتونین در بدن شده و به تقویت روحیه و پیشگیری و درمان افسردگی کمک می کند.

5. سلامت قلب

موز آبی یا بلو جاوا حاوی مقادیر بالای پتاسیم است که با کاهش فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برد.

عوارض و مضرات موز آبی جاوا

قند خون و دیابت

موز آبی حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات است که می تواند باعث افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شود.

آلرژی و حساسیت

موز آبی جاوا ممکن است در افرادی که به لاتکس حساس هستند، باعث آلرژی و حساسیت شود.

طریقه مصرف موز آبی جاوا

موز آبی جاوا یک جایگزین عالی برای بستنی محسوب می شود.

موز آبی را به دلیل طعم منحصر به فردی که دارد به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع اسموتی ها و دسر ها مانند نان موز، پنکیک، کلوچه و کوکی استفاده می کنند.

ارزش غذایی موز آبی (یک عدد متوسط)

  • کالری : 105
  • چربی : 0.5 گرم
  • کربوهیدرات : 27 گرم
  • پروتئین : 1.5 گرم
  • فیبر : 3 گرم

در ادامه بخوانید : خواص موز قرمز

منابع : healthlineseasia