دستگاه تصفیه آب خانگی

طرز تهیه ی حلوای زنجبیلی ساده و مجلسی با گردو

حلوای زنجبیلی یکی از انواع دسر های خوشمزه تبریز است که با استفاده از آرد گندم یا آرد برنج و پودر زنجبیل تهیه می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا طرز تهیه حلوای زنجبیلی مجلسی را برای شما ارائه کرده ایم.

حلوای زنجبیلی
حلوای زنجبیلی

مواد لازم برای تهیه ی حلوای زنجبیلی ساده

  • آرد گندم : یک پیمانه
  • پودر قند : نصف پیمانه
  • روغن کنجد : سه قاشق غذاخوری
  • پودر هل : دو قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل : سه قاشق چایخوری
  • گردو، بادام و فندق آسیاب شده : نصف پیمانه

طرز تهیه ی حلوای زنجبیلی گردویی

آرد رو روی شعله خیلی کم هم زده و تفت میدیم، هم زدن باید بدون توقف و تا زمانی که رنگ آرد کمی تیره شود ادامه داشته باشد، در این لحظه شعله را خاموش و روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس باقی مواد را اضافه کرده و حسابی مخلوط میکنیم.

با پشت قاشق مواد مخلوط شده را به ته ظرف چسبانده و صاف میکنیم و توسط چاقو برش های دلخواه را روی آن ایجاد میکنیم و منتظر می شویم تا سرد شده و میل کنیم.

* برای تزئین می تونید از پودر قند و پسته و یا خلال بادام استفاده کنید.