طرز تهیه سوپ سبزیجات ساده و خوشمزه خام گیاهخواری با کدو حلوایی و هویج

طرز تهیه سوپ سبزیجات خام گیاهی
طرز تهیه سوپ سبزیجات خام گیاهی

سوپ سبزیجات خام گیاهی یکی از انواع غذا های ساده و رژیمی خوشمزه برای گیاهخواران، خام گیاهخواران و افراد وگن است که با استفاده از انواع سبزیجات تازه تهیه می شود و نیازی به پخت ندارد.

ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن سوپ سبزیجات خانگی خام گیاهخواری بدون گوشت با کدو حلوایی و هویج را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ی سوپ سبزیجات خام گیاهی

  • کدو حلوایی – 1 عدد
  • گوجه فرنگی – 2 عدد
  • کرفس – 3 ساقه
  • هویج (رنده شده) – 2 فنجان
  • خرما – 2 عدد
  • سیر – 1 حبه
  • نمک و فلفل – به مقدار دلخواه
  • روغن زیتون – نصف فنجان
  • آب – 1 فنجان

طرز درست کردن سوپ سبزیجات بدون گوشت

  1. کدو حلوایی (کدو تنبل) را خرد کنید.
  2. گوجه فرنگی ها را خرد کنید.
  3. ساقه کرفس را خرد کنید.
  4. هسته خرما ها را در آورید.
  5. همه ی مواد (کدو حلوایی،هویج، گوجه فرنگی، ساقه کرفس، خرما، نمک و فلفل، سیر و آب) به جز روغن زیتون را در یک مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت 1 دقیقه خوب با هم ترکیب کنید.
  6. حالا روغن زیتون را به آن اضافه کنید و بگذارید مواد به مدت 1 دقیقه ی دیگر با هم ترکیب شوند تا حالت خامه ای پیدا کنند.
  7. سوپ سبزیجات آماده است، آن را در ظرفی بریزید و با گشنیز خرده شده تزیین کنید.
  8. برای چاشنی این سوپ ساده و خوشمزه می توانید از آب لیمو ترش تازه استفاده کنید.
خانم های یزدی کلیک کنن