طرز تهیه پلو مخلوط گیاهی خوشمزه و مجلسی جدید بدون گوشت با نخود فرنگی

طرز تهیه پلو مخلوط
طرز تهیه پلو مخلوط

پلو مخلوط گیاهی یکی از انواع غذا های لذیذ و خوشمزه است که با استفاده از برنج، حبوبات و سبزیجات مختلف تهیه می شود و به عنوان یک وعده ی غذایی ایده آل برای گیاهخواران و افراد وگن شناخته می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل آموزش درست کردن پلو مخلوط مکزیکی جدید خوشمزه و مجلسی بدن گوشت را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ی پلو مخلوط بدون گوشت

  • برنج – 3 پیمانه
  • نخود فرنگی – یک چهارم پیمانه
  • فلفل دلمه ای قرمز – یک چهارم پیمانه
  • ذرت – یک چهارم پیمانه
  • هویج – یک چهارم پیمانه
  • لوبیا سبز – یک چهارم پیمانه
  • اسفناج – یک دوم پیمانه
  • خلال بادام و پسته – دو قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و ادویه کاری – به میزان دلخواه
  • پیاز سرخ شده – 2 قاشق غذاخوری
  • زعفران – به میزان لازم

طرز پخت پلو مخلوط گیاهی

برنج را آبکش کرده و کنار بگذارید.

نخود فرنگی پخته شده، فلفل دلمه ای قرمز خرد شده، ذرت پخته شده، هویج خرد شده و پخته شده، اسفناج خرد شده، لوبیا سبز پخته شده و پیاز سرخ شده را با هم ترکیب کنید و لا به لای برنج آبکش شده در قابلمه بریزید. مقداری آب و روغن به آن اضافه کنید و بگذارید تا دم بکشد.

پلو مخلوط شما آماده است، آن را در ظرفی بکشید و با گشنیز تازه یا خلال بادام، خلال پسته و زعفران تزیین کنید.