خواص و فواید زنجبیل برای نفخ معده، زخم معده و کبد چرب

آیا زنجبیل برای درمان بیماری های معده و کبد چرب مفید است؟

قبلا به فواید زنجبیل برای چربی سوزی و خواص زنجبیل برای پوست صورت اشاره کرده ایم در این مقاله شما با برخی از فواید ریشه زنجبیل برای درمان و تسکین بیماری های معده و کبد آشنا خواهید شد.

خواص زنجبیل برای معده , فواید زنجبیل برای کبد چرب
خواص و فواید زنجبیل برای معده و کبد چرب

نفخ معده

اگر همیشه نفخ می‌کنید توصیه می‌کنیم به چای خود کمی زنجبیل اضافه کنید و یا اینکه یک تکه‌ی کوچک زنجبیل تازه و پوست‌کنده بجوید. شما همچنین می‌توانید برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ی نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کنید. خواهید دید که حالت نفخ تان به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا خواهد کرد.

ترش کردن معده

در دوران قدیم، از این ادویه برای التیام مشکلات گوارشی استفاده می‌شد. ترکیب شیمیاییِ گینجرول (با فرمول شیمیایی C17 H26 O4) به عنوان یک عامل کمک‌کننده گوارشی برای انتقال غذا از مجرای دستگاه گوارشی استفاده می‌شود. بنابراین مصرف زنجبیل به هضم غذا کمک می‌کند. هضم بهتر غذا نیز به معنای رفلکس کمتر در طول روز است.

زخم معده

گیاه زنجبیل همراه با گیاهان دیگر به عنوان تقویت‌ کننده معده و بدن، بادشکن و ضد نفخ بکار می‌رود. همچنین پزشکان چینی جدیدا کشف کرده‌اند که شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده است.

زنجبیل تازه و شربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را به صورت عرق از بدن خارج می‌سازد. این گیاه برای زنانی که عادت ماهیانه آنها عقب می‌افتد تجویز شده است.

شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است. مبتلایان به زخم معده باید هر روز قبل از غذا یک قاشق چای خوری از این شربت را همراه با کمی آب بنوشند زخم معده‌ی آن‌ها پس از مدتی التیام خواهد یافت.

یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل و یا دو قاشق چایخوری زنجیبل رنده شده تازه را در داخل قوری ریخته روی آن آب جوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آنرا با حرارت ملایم دم کنید و سپس آنرا با عسل شیرین کرده و میل کنید.

چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد تندتر می‌شود. حتی می‌توان چای زنجبیل را بعد از سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و خنک کرد و مانند یک نوشابه سرد استفاده کرد. برای تهیه شربت زنجبیل یک قسمت زنجبیل رنده شده را با سه قسمت عسل مخلوط کرده و در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر موقع خواستید مصرف کنید.

ریفلاکس معده

زنجبیل در بسیار موارد درمانی کاربرد دارد و می تواند مشکلات زیادی را درمان کند کسانی که مبتلا به ریفلاکس و برگشت غذا به داخل مری هستند می توانند از این ادویه موثر کمک بگیرند و انواع مشکلات گوارشی خود را برطرف کنند

بیماری ریفلاکس معده یا GERD می تواند با خوردن غذاهای داغ یا تند به طور بالقوه دردناک شود زنجبیل یک ریشه گیاه است که ممکن است به عنوان چاشنی و یا به عنوان یک درمان گیاهی برای حالت تهوع و یا سوء هاضمه استفاده شود اگر علائم GERD شامل سوء هاضمه را دارید مصرف یک دوز متوسط زنجبیل ممکن است معده شما را تسکین دهد.

در نهایت، تصمیم شما به استفاده از زنجبیل باید بر پاسخ بدن شما به این گیاه باشد. برخی از مواد غذایی و نوشیدنی ها می تواند علائم GERD را بدتر و سبب تحریک تولید اسید معده و یا شل شدن اسفنکتر تحتانی مری شود.

هنگامی که این اسفنکتر در زمان های نا مناسب باز شود و یا کاملا بسته نباشند اسید معده و غذاهای با هضم جزئی می توانید به مری وارد و ایجاد یک درد سوزشی در مرکز قفسه سینه شما بعد از غذا خوردن نمایند.

به احتمال زیاد غذاهای خاص سبب بدتر شدن رفلکس اسید در افراد با GERD می شود اما واکنش از یک فرد به دیگری متفاوت است غذاهای تند و چرب، میوه های خانواده مرکبات و آب میوه، گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی، پیاز، شکلات، قهوه و الکل از عوامل محرک رایج برای سوزش سر دل هستند نعناع، غذاهایی با طعم نعناع، فلفل سیاه و سیر اغلب با علائم GERD همراه هستند اگر چه زنجبیل دارای عطر و طعم تند است ولی آن به طور معمول در لیست محرک های رایج برای رفلکس اسید گنجانده نشده است.

ریشه زنجبیل به عنوان یک درمان برای شکایت های گوارشی در هند و چین استفاده می شود چای زنجبیل و مکمل پودر زنجبیل می تواند به تسکین تهوع، استفراغ و یا سوء هاضمه کمک می کند.

زنجبیل یک گیاه ریشه ای است که می تواند برای مقاصد دارویی استفاده شود زنجبیل می تواند برای درمان تهوع استفاده شود موسسه ملی سلامت می گوید از آنجا که تهوع از علائم شایع رفلکس اسید معده است مصرف زنجبیل ممکن است به درمان رفلکس اسید کمک کند زنجبیل در دسترس به صورت خام در فرم ریشه و یا به شکل مکمل ساخته شده در آب نبات خریداری شود فرم ریشه می تواند در چای زنجبیل مورد استفاده قرار گیرد چای زنجبیل با آب و ریشه زنجبیل تهیه می شود لیمو و عسل را می توان برای عطر و طعم به آن اضافه کرد چای زنجبیل درمانی برای رفلکس اسید است لطفا در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید.

کبد چرب

یکی از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی گنجاندن زنجبیل در برنامه‌غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبیل استفاده می‌کنند، می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید. به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به ویژه کبد چرب موثر است.

نوشیدن این دمنوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود. مصرف دمنوش زنجبیل به ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده‌اید بسیار اهمیت دارد.