دلمه نخود یکی از انواع دلمه های خوشمزه و لذیذ است که به راحتی با استفاده از نخود و سبزیجات تهیه می شود و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که برای گیاهخواران و افراد وگن مناسب می باشد.
ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن دلمه خوشمزه خانگی با استفاده از نخود و سبزیجات و سس سرکه و روغن زیتون را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای تهیه دلمه نخود و سبزیجات
- نخود – 1/2 پیمانه
- پیاز – یک عدد
- جعفری – 1 قاشق سوپ خوری
- گشنیز – 1 قاشق سوپ خوری
- کرفس – 3 ساقه
- فلفل دلمه ای رنگی – به تعداد لازم
مواد لازم برای تهیه ی سس سرکه و روغن زیتون
- سرکه – 4 قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون – 2 قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل – به مقدار لازم
روش پخت دلمه نخود و سبزیجات
پیاز را پوست کنده، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را بپزید و آبکش کنید، حالا در یک کاسه بزرگ نخود، پیاز، فلفل دلمه ای، کرفس و گشنیز و جعفری خرد شده را با هم ترکیب کنید. برای مزده دار شدن، سس سرکه و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
دلمه نخود و سبزیجات آماده است می توانید آن را سرو کنید.
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
