طرز تهیه ی کلم پلو ساده بدون گوشت خانگی خوشمزه با کلم برگ و هویچ

کلم پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که به روش های مختلف تهیه می شود، کلم پلو بدون گوشت برای گیاهخواران و افراد وگن مناسب می باشد.

ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن کلم پلو بدون گوشت خوشمزه با هویج را برای شما ارائه کرده ایم.

طرز تهیه کلم پلو بدون گوشت
طرز تهیه کلم پلو بدون گوشت

مواد لازم برای تهیه ی کلم پلو بدون گوشت

  • برنج آبکش شده – دو پیمانه
  • کلم خرد شده – یک پیمانه
  • هویچ – یک پیمانه
  • لوبیا قرمز – یک پنجم پیمانه
  • پیاز – یک چهارم فنجان
  • زعفران دم کرده – یک قاشق غذا خوری
  • روغن آفتابگردان – دو قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم

طرز تهیه ی کلم پلو با هویج

پیازها را در روغن آفتابگردان تفت داده و لوبیا ها و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم پس از چهار پنج دقیقه بقیه مواد را به همراه برنج درون یک ظرف ریخته و با قاشق خوب مخلوط می کنیم.

مخلوط را داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بیست دقیقه دم بکشد، می توانید از ته دیگ نان یا سیب زمینی برای خوشمزه تر شدن غذا استفاده کنید.

کل پلو شما آماده است در ظرفی بریزید و از خوردن این غذای گیاهی و بدون گوشت لذت بیرید.