سالاد حبوبات پخته یکی از غذا های ساده و خوشمزه سرشار از پروتئین است که برای تغذیه ی کودکان، گیاهخواران و افراد وگن مناسب می باشد.
ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن سالاد حبوبات پخته رژیمی با نخود، لوبیا چیتی، عدس و ماس و سس روغن زیتون را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!
مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات
- لوبیا چیتی – 3 قاشق غذاخوری
- عدس – 2 قاشق غذاخوری
- ماش – 2 قاشق غذاخوری
- نخود – 1 قاشق غذاخوری
- کاهو – 2 عدد متوسط
- هویج – 1 عدد متوسط
- کلم برگ خورد شده – 2 پیمانه
- پونه کوهی – 1 قاشق مرباخوری
- روغن زیتون – 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل – به میزان لازم
طرز تهیه سالاد رژیمی با حبوبات
حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل در آب سرد خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید تا نفخ آن ها کاهش پیدا کند سپس این آن ها به مدت 1 تا 2 ساعت بپزید.
در یک کاسه بزرگ کاهو و کلم ریز خرد شده را با هویج رنده شده و حبوبات پخته ترکیب کنید. حالا سس روغن زیتون و پونه کوهی و نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و خون مخلوط کنید.
سالاد حبوبات پخته رژیمی آماده است، آن را در ظرفی بریزید و سرو کنید.
🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید
