طرز تهیه سالاد پاییزی خوشمزه و مجلسی استونا با سس روغن زیتون و سرکه سیب

طرز تهیه سالاد پاییزی استونا
طرز تهیه سالاد پاییزی استونا

سالاد استونا یک سالاد سبزیجات پاییزی خوشمزه و مقوی است که به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد. این سالاد یکی از بهترین وعده های غذایی برای گیاهخواران، خام گیاهخواران و افراد وگن شناخته می شود.

ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل آموزش درست کردن سالاد پاییزی خوشمزه و مجلسی استونا با سس روغن زیتون و سرکه را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ی سالاد استونا

  • کاهو – 2 فنجان
  • کلم بروکلی – 2 فنجان
  • گل کلم – 2 فنجان
  • کرفس تازه – 3 ساقه
  • هویج – 2 عدد

مواد لازم برای تهیه سس سالاد استونا

  • سرکه سیب – 3 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون – 3 قاشق غذا خوری
  • آب لیمو ترش تازه – 2 قاشق غذا خوری
  • نعناع خشک – یک قاشق چای خوری

طرز تهیه سالاد پاییزی استونا

کلم بروکلی را خرد کنید و خوب بشویید.

گل کلم را خرد کنید و بشویید.

هویج ها را حلقه حلقه خرد کنید.

ساقه های کرفس را خرد کنید.

کاهو را خرد کنید.

برای تهیه سس سالاد استونا، روغن زیتون را با سرکه سیب، آب لیمو ترش تازه و نعناع ترکیب کنید.

در یک کاسه بزرگ همه سبزیجات را با هم ترکیب کنید و بر روی آن ها سس سالاد را بریزید و هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.

سالاد پاییزی استونا آماده است، آن را در ظرفی بریزید و سرو کنید.