جدول ارزش غذایی بادام درختی (کالری، کلسیم و پروتئین)

ارزش غذایی بادام درختی در 100 گرم
ارزش غذایی بادام درختی

جدول ارزش غذاییمقدار کالریکربوهیدراتقندفیبر کلسیمپروتئینویتامین ها و مواد معدنی

بادام یکی از محبوب ترین آجیل های درختی جهان است که سرشار از مواد مغذی، چربی های سالم، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مختلف می باشد.

این آجیل خوشمزه بومی خاورمیانه است و امروزه در سراسر دنیا به صورت خام یا بو داده به فروش می رسد. از بادام برای تهیه شیر بادام، روغن بادام و کره بادام نیز استفاده می شود.

در ادامه با کوکا همراه شوید تا با ارزش غذایی این آجیل دوست داشتنی آشنا شویم.

ارزش غذایی بادام درختی

بادام خام (100 گرم)مقدار
کالری579
پروتئین21.2 گرم
کربوهیدرات21.6 گرم
قند4.4 گرم
فیبر12.5 گرم
چربی49.9 گرم

کالری بادام چقدر است؟

بادام و سایر آجیل ها جزو مواد غذایی پر کالری محسوب می شوند به طوری که تنها یک مشت کوچک بادام حاوی 161 کالری می باشد.

با این حال توجه داشته باشید بدن ما 10 تا 15 درصد کالری بادام را جذب نمی کند زیرا برخی چربی های موجود در بادام توسط آنزیم های گوارشی ما هضم نمی شوند.

کربوهیدرات بادام چقدر است؟

یک مشت کوچک بادام (28 گرم) دارای 6 گرم کربوهیدرات است که تنها 2.5 گرم آن به صورت کربوهیدرات قابل هضم در بدن می باشد.

قند بادام چقدر است؟

یک مشت بادام (28 گرم) حاوی 1.2 گرم قند می باشد که بیشتر آن به شکل ساکارز می باشد.

فیبر بادام چقدر است؟

به طور کلی آجیل ها از جمله بادام کم کربوهیدرات اما سرشار از فیبر هستند که تاثیر خوبی در سیری طولانی مدت بدن داشته و مصرف کالری روزانه را کاهش می دهد.

یک مشت بادام (28 گرم) 3.5 گرم فیبر دارد که 15 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده را برطرف می کند.

پروتئین بادام چقدر است؟

بادام از خوراکی های دارای پروتئین بالا است که در کنار فیبر فراوان موجود در آن به کاهش گرسنگی در طول روز کمک می کند.

یک مشت بادام (28 گرم) حاوی 5.9 گرم پروتئین می باشد.

کلسیم بادام چقدر است؟

یک مشت بادام (28 گرم) حاوی 75.3 میلی گرم کلسیم است که حدود 8 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را برطرف می کند.

لازم به ذکر است اسید فیتیک فراوان موجود در بادام – نوعی آنتی اکسیدان قوی – باعث کاهش جذب مواد معدنی همچون کلسیم، آهن و روی بادام توسط بدن می شود.

سایر ترکیبات مغذی موجود در بادام

ویتامین E از ویتامین های موجود در بادام است، در واقع می توان گفت بادام یکی از بهترین منابع ویتامین E در جهان محسوب می شود که یک مشت از آن (28 گرم) 36 درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین را برطرف می کند.

بادام همچنین حاوی مقادیر خوب مس، منیزیم، فسفر و منگنز می باشد که همگی از مواد معدنی مهم برای سلامتی بدن هستند.

این آجیل مغذی منبع عالی آنتی اکسیدان ها نیز محسوب می شود، اگرچه مقادیر زیادی از آن ها در لایه قهوه ای پوست این آجیل متمرکز شده اند، به همین دلیل بادام های بدون پوست بخشی از فواید خود را از دست داده اند.

ارزش غذایی بادام بدون پوست

بادام بدون پوست (28 گرم)مقدار
کالری165.2
پروتئین6 گرم
کربوهیدرات5.2 گرم
قند1.3 گرم
فیبر2.8 گرم
چربی14.7 گرم

ارزش غذایی بادام بو داده یا برشته

بادام بو داده (28 گرم)مقدار
کالری177.8
پروتئین5.9 گرم
کربوهیدرات4.9 گرم
قند1 گرم
فیبر3 گرم
چربی16.8 گرم

منابع: healthlineeatthismuch

🔥 برای مشاهده سریع جدیدترین فال های امروز روی دکمه زیر کلیک فرمایید

فال ام را نشان بده

فال حافظ کوکا