طرز تهیه ساندویچ خوشمزه با سویا و بدون گوشت

527

روش درست کردن ساندویچ مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه ساندویچ خوشمزه با سویا و بدون گوشت
طرز تهیه ساندویچ خوشمزه با سویا و بدون گوشت

مواد مورد نیاز برای درست کردن ساندویچ گیاهی:

سویا درشت یک بسته ترجیحا سویای مکسوی

قارچ: نیم کیلو

فلفل دلمه ای:یک عدد سبز یک عدد قرمز

پیاز به میزان کافی

گوجه فرنگی سه عدد درشت

مقدار قارچ باید حدودا سه برابر بقیه مواد باشد.

طرز تهیه:

برای تهیه ساندویچ گیاهخواری ابتدا سویایی که درآب گرم خیسانده ایم و آب اضافی آن را گرفته ایم را با پیاز و ادویه فروان، زردچوبه، فلفل آویشن و نمک به خوبی در روغن تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و با ادویه طعم دار گرددسپس فلفل دلمه ای هایی که خلال کرده ایم را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم قارچ ها را هم درشت خرد می کنیم و با مواد تفت می دهیم که کمی نرم شود و نباید قارچ ها خیلی سرخ شود باید درشت و مشخص باشند سپس گوجه ها را حلقه حلقه کرده روی مواد می چینیم تا کمی سرخ شوند و آب گوجه با مواد مخلوط شود.این کار خیلی باعث خوشمزه شدنش می شه.

مواد داخل ساندویچ اماده است.

من این مواد راداخل نان ساندویچی گذاشتم و جعفری خرد شده و سس گوجه فرنگی هم به ان اضافه کردم.جعفری خورده شده ام خیلی توی خوشمزه شدنش مؤثر بود حالا اگر دوست داشتید می تونید از خیار شور هم استفاده کنید. / وگان